Jايلي مٺائيجيلي کاڌي جو هڪ قسم آهي، جيڪو گهڻو ڪري پاڻيءَ، کنڊ يا نشاستي واري کنڊ مان ٺاهيو ويندو آهي، خوراڪ جي اضافي شين جهڙوڪ ٿلهين، خام مال جهڙوڪ ميوو ۽ سبزي جون شيون، کير ۽ کير جون شيون، ۽ ان جي عملن جي ذريعي پروسيس ڪئي ويندي آهي. sol, blending, filling, sterilization, cooling, etc. جيلي مڪمل طور تي جليٽن جي جيل عمل سان مضبوط ٿئي ٿي. مختلف molds مختلف اندازن ۽ شڪلين سان تيار مصنوعات پيدا ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
پيداوار جي عمل:
1. جيلي تيار ڪرڻ
2. جيلي مائع مولڊنگ
3. جيلي جي جوڙجڪ
4. Demoulding ۽ سينگار
جيلي جو فائدو ان جي گھٽ توانائي آهي. ان ۾ تقريبن ڪو به پروٽين، چربی ۽ ٻين توانائي جي غذائي اجزاء شامل ناهي. جيڪي ماڻهو وزن گھٽائڻ چاهين ٿا يا سلم رهڻ چاهين ٿا اهي آرام سان کائي سگهن ٿا.
جيلي جو ٻيو فائدو ڪجهه جيلن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي آنڊن جي فلورا کي منظم ڪرڻ، سٺي بيڪٽيريا جهڙوڪ بيفيڊو بيڪٽيريا کي وڌائڻ، هاضمي ۽ جذب کي مضبوط ڪرڻ، ۽ بيماري جي امڪان کي گهٽائڻ. سروي موجب، اهو هڪ عام رجحان آهي ته اڪثر چيني ماڻهو پنهنجي روزاني غذا ۾ معيار کان وڌيڪ ٿلهي ۽ وڌيڪ توانائي وارو کاڌو استعمال ڪندا آهن. اهو پڻ هڪ سٺو انتخاب آهي ته وڌيڪ جيلي کائڻ هاضمي کي بهتر ڪرڻ لاء جڏهن ڀاڄيون ۽ ميون وقت تي پورو نه ٿي سگهن.