Sاسان جي پاؤڊر مٺائياڇي کنڊ جو هڪ قسم آهي. کنڊ جي پائوڊر جا ذرات تمام سٺا هوندا آهن، ۽ اٽڪل 3 ~ 10٪ نشاستي جو مرکب هوندو آهي (عام طور تي مکڻ جو اٽو)، جنهن کي مصالحي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو يا مختلف لوڪ لذيذ ڀاڄيون ٺاهڻ لاءِ. ان ۾ نمي جي حفاظت جو ڪم آهي ۽ کنڊ جي ذرڙن کي ڳنڍڻ کان روڪڻ.
اتي ٻه مکيه پيداوار طريقا آهن. هڪ آهي اسپري خشڪ ڪرڻ جو طريقو، يعني سفيد داڻا کنڊ کي ويڪيوم اسپري ۽ خشڪ ڪرڻ ذريعي هڪ اعليٰ ڪنسنٽريشن آبي محلول ۾ ٺاهيو ويندو آهي. ان ۾ يونيفارم پائوڊر ۽ سٺي پاڻي جي حل جي خاصيت آهي، پر ان جي پيداوار جي قيمت اعلي آهي، جنهن کي اعلي سامان ۽ عمل جي گهرج جي ضرورت آهي. يورپ ۽ آمريڪا ۾ صرف چند ترقي يافته ملڪن جي پيداوار جو هڪ خاص مقدار آهي. ٻيو طريقو اهو آهي ته سڌو سنئون سفيد داني ٿيل کنڊ يا ڪرسٽل کنڊ کي گرائنر سان کچلڻ.
ڳاڙھي پائوڊر کي پيڪ ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آھن جھڙوڪ ننڍي ٽيوب ۾ وجھو جنھن کي cc اسٽڪ ڪينڊي سڏيو ويندو آھي، يا ڪيترن ئي قسمن جي ٿيلھين ۾، ۽ بوتلن جي ڪيترن ئي شڪلن ۾.